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當溫度降至-190℃時(shí)，空氣會(huì )變成淺藍色液體。如果把雞蛋放進(jìn)去，會(huì )閃爍淺藍色熒光；不小心把雞蛋落在地上會(huì )像皮球一樣彈跳起來(lái)。如果鮮艷的花朵被放進(jìn)去，會(huì )變成玻璃一樣的固體閃閃發(fā)亮，輕輕地敲，會(huì )發(fā)出叮當響，重敲它則粉身碎骨。

金屬在低溫時(shí)低溫粉碎機內部結構會(huì )變得松散，稱(chēng)為金屬的“冷脆現象”。“冷脆現象”有神奇功能。如戰場(chǎng)上布滿(mǎn)地雷，探雷器可以找到它們，但排雷有一定的困難和危險，若把液態(tài)空氣灑到這些地方，溫度就急驟下降，地雷的彈簧變脆失去彈性，因而不能爆炸。一般粉碎機很難將硬度高、彈性大的材料粉碎。但運用“冷脆技術(shù)”，不僅可以迅速粉碎，還可以控制顆粒大小。此外，低溫對食品工業(yè)、中草藥加工、醫療手術(shù)、涂料制造業(yè)、環(huán)保等方面均有廣泛的用途。